今日ははるばる東京から、お取引させて頂いている銀座レストランＳＵＮ−ＭＩ高松のパティシエさんが、やってきてくれました！ 自分の休みを利用して、食材を生産している現場を見ておきたいとのことで、来てくれました。 非常に熱心な方で、なんと！八朔の摘…

「あしなが白いぼうし」にご協力いただいた皆様のおかげで、ぞくぞくと授業の感想のお手紙が届いております。 「あしなが白いぼうし」とは？ 非常にうれしいことでございまして、これもご協力していただいた皆様のおかげだと、心から感謝申し上げます。 本当…

連日の猛暑で、灌水と防除と摘果作業の毎日です。 先日低下作業のため、八朔の樹に登っていると、隣の樹に鳥の巣を発見！ 近づいて見てみると、中に野鳥の赤ちゃんが！ 口で「チチチ」と言ってやると、クチバシを大きく開け、餌をねだってきました。 無事に…

５月３、４日と阪和自動車道、和歌山方面の入口「紀ノ川サービスエリア」にて、店頭販売を行ってきました！ 新人研修生の稲垣君は、以前スーパーで働いていたこともあり、かなり手際が良く、接客がうまいです。 ４日はほとんど稲垣君が売ってくれました。 隣…

今日は節分。 今日の紀州紀ノ川 観音山は、朝からどんよりした曇り空の一日でした。 最高気温は１７時に２．９℃と寒い一日でした。 今日は早くから、観音山に最も近いサービスエリア「紀ノ川サービスエリア」にて店頭販売を行いました。 節分ということもあ…

和歌山県在住の（株）農業総合研究所の及川社長様が東京出張の合間を縫って、「伊勢丹新宿店」の「セゾンファクトリー」様で販売中の観音山みかんを使った「生コンフィチュール」の販売状況の写真を送ってきてくれました！ 感謝、感激、雨霰でございます(T_T…

阪和高速道「紀ノ川サービスエリア（観音山から車で約３０分）」で、昨年に続き、和歌山方面車線のお店で「ポンカン」「はっさく」、「レモン」、「はれひめ」を今日から販売させて頂きます。 平成１９年１０月にリニューアルした店内は大変綺麗です。 和歌…

今日は「はっさく」の仕上げ摘果などを行いました。 大き目の実はこれくらいの大きさまで成長しております↓ 輪切りにしてみましたが、あまり綺麗に切れておりません。 実はハッサクらしくなってきており、皮も前回より薄くなっておりました↓ レモンもこれく…

今日も最高気温は３３．８℃でした。 昨日とは違う場所にあるはっさくとレモンの園地でも、先日から潅水（水やり）を始めています。 園地は除草剤をまったく使用せず、パートさんに手伝ってもらってすべて草刈機で刈り取りましたので、すっきりしております↓ …

レモンも梅雨の雨をもらって、更にこのところの晴天続きで光合成も活発になり、グングン成長中です。 １週間見ていないと、見違えるくらい成長しております。 そしてこちらは、夕日を浴びてる八朔です。 こちらもガンガン大きくなっております。 明日からの…

今日の観音山フルーツガーデンは、全国的な傾向と同様雨の一日でした。 雨の中、昨日の草刈中に発見した雉の巣を見に行ってきました。 前回とは違う園地で、新たな雉の巣を発見したんです。 昨日の草刈中だったのですが、手前の草が刈られているのがお判りい…